Сезонные рецепты:
Молочный крем
Молочный крем для выпечки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Смазать коржи торта вкусным кремом, наполнить эклеры и трубочки, сделать прослойку в пирогах поможет молочный заварной крем. А теперь внимание: он еще и низкокалорийный. Заинтересовались?
Описание приготовления:
Предлагаю вам рецепт, как приготовить молочный крем. Он получается не слишком сладким. Поэтому сладкоежкам сразу рекомендую добавлять больше сахара. Хотя, как по мне, именно такой состав идеален для мягкого и нежного вкуса, который отлично сочетается с любым видом теста.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 170 мл
- Сахар 60 грамм
- Соль 1 щепотка
- Яйца 3 штуки
Количество порций
1
Калорийность
152 ккал
Калорийность
7 г
Белки
6 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Молочный крем для выпечки"
1
В две разные емкости разделите яйца на белки и желтки.
2
Желтки разотрите с сахаром. Налейте молоко и поставьте на огонь. Доведите до кипения.
3
Белки взбивайте с солью до образования твердых пиков.
4
В горячий заварной крем аккуратно выкладывайте взбитые белки и, помешивая, подогревайте 2-3 минуты.
5
Используйте крем в теплом виде.
Оценить рецепт Молочный крем для выпечки
4.6
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
20.07.2017 18:10
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов