Сезонные рецепты:
Салат с тунцом и базиликом
Малосольный тунец с базиликом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мясо тунца по внешнему виду похоже на говядину. Оно полезное и невероятное вкусное, поэтому лучше всего не подвергать его тепловой обработке. Предлагаю тунца засолить и дополнить ароматом базилика.
Описание приготовления:
Малосольный тунец станет прекрасной закуской на праздничном столе или семейном обеде. Его можно использовать для приготовления салатов и закусок или просто на бутерброд.Состав / Ингредиенты:
- Тунец свежий филе 150 грамм
- Базилик свежий 1 штука
- Соль 1 ч. ложка (без горки)
- Масло растительное 4 ст. ложки
- Розмарин 1/3 ч. ложки
- Лаврвый лист 1 штука
- Кориандр (зерна) 2 ч. ложки
- Вода 3 ст. ложки
Количество порций
2
Калорийность
264 ккал
Калорийность
18 г
Белки
23 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Малосольный тунец с базиликом"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления малосольного тунца с базиликом.
Смешайте соль, кориандр, розмарин.
На дно формы насыпьте немного соли со специями. Филе тунца порежьте на кусочки и выложите в форму, пересыпая солью со специями.
Смешайте растительное масло и воду, залейте филе тунца и добавьте лавровый лист.
Листья базилика сполосните и мелко порежьте, выложите в форму с рыбой. Утопите базилик, закройте крышкой и уберите в холодное место на 12 часов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Малосольный тунец с базиликом
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов