Главная / Каталог рецептов / Десерты / Пастила / Малиновая пастила

Малиновая пастила

Приготовил : Марина Κрасильникова

08.07.2019
Время приготовления: 6 ч. 0 мин

Если вы еще не готовили пастилу в домашних условиях, обязательно возьмите на вооружение этот рецепт. Невероятно вкусный, полезный и совсем простой в приготовлении десерт для всей семьи.

Описание приготовления:

Расскажу вам, как приготовить малиновую пастилу, но вы можете взять любые ягоды, которые любите. Кстати, подойдут не только свежие, но и замороженные. Обязательно рекомендую протирать пюре через сито перед тем, как сушить. Тогда пастила будет более нежной, а косточки не будут портить удовольствие от десерта.

Основной ингредиент: Ягоды / Малина

Блюдо: Десерты / Пастила

Состав / Ингредиенты:

Малина 250 Грамм
Сахар 70 Грамм (по вкусу)
Растительное масло 1/2 Чайных ложки

Количество порций 4

Калорийность

133 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Малиновая пастила"

Ягоды вымойте и хорошо обсушите.

Соедините малину с сахаром и измельчите в пюре. Удобно использовать для этого блендер.

Попробуйте пюре, при необходимости добавьте еще сахара.

Протрите пюре через сито, чтобы удалить косточки.

Я буду сушить пастилу в сушилке. Поддон необходимо застелить пергаментом, вырезав круг в центре.

Чтобы пастила хорошо снималась, капните немного растительного масла и как следует распределите при помощи кисточки.

Небольшими порциями выкладывайте ягодное пюре на поддон. Распределите тонким, ровным слоем. Отправьте в сушилку, установив температуру 65 градусов. Можно сушить пастилу и на противне в духовке.