Главная / Каталог рецептов / Салаты / Макаронный салат "Капрезе"

Макаронный салат "Капрезе"

Алла

14.02.2018
Время приготовления: 20 мин

Для тех, кто любит итальянскую кухню и такой легкий в приготовлении салат "Капрезе", предлагаю обратить внимание на макаронный салат "Капрезе", а я расскажу и покажу, как его приготовить — это легко!

Описание приготовления:

Супер быстрый и легкий салат, который можно приготовить и заранее. Он хорош в качестве легкого ужина или для пикника. Нужен минимум продуктов, главное — свежий базилик и простая заправка для салатов. Уверена, такой салат понравится абсолютно каждому.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Макароны / Моцарелла

Блюдо: Салаты

География кухни: Европейская

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Макароны 450 грамм
Мед 1 ст. ложка
Уксус бальзамический 3 ст. ложки
Базилик свежий 1 пучок
Моцарелла 220 грамм
Соль 1/4 ч. ложки
Перец черный молотый 1/4 ч. ложки
Помидоры черри 650 грамм
Масло оливковое 1/3 стакана
Травы итальянские 1 щепотка (приправа, сушеные)

Количество порций 4

Как приготовить "Макаронный салат "Капрезе""

1. Отварите пасту в большой кастрюле в кипящей подсоленной воде до состояния «аль денте», согласно инструкции на упаковке. Слейте макароны и промойте их под холодной проточной водой в течение 20-30 секунд. В большой миске соедините пасту с нарезанными помидорами, базиликом и моцареллой.

2. Приготовьте заправку, взбив вместе 6 последних ингредиентов (соль, перец черный молотый, итальянские травы, мед, бальзамический уксус и оливковое масло). Полейте заправкой салат.