Отварите морковь, свеклу и картофель. Всё почистите. Нарежьте кубиками морковь.
Таким же образом нарезаем свеклу и картофель.
Лук промойте и измельчите. Добавьте его к овощам вместе с горошком. Можете выбрать консервированный или свежий.
Далее добавьте нарезанный огурчик с капустой.
Перемешайте все ингредиенты. Заправьте салат солью и маслом. Приятного аппетита!