Смешайте минеральную воду с солью и сахаром, добавьте растительное масло, постепенно введите муку. Замешайте тесто, затем разделите его на 8 частей.
Каждую часть раскатайте в лепешку.
Приготовим начинку. Натрите сыр на терке, лук и петрушку мелко порежьте, смешайте ингредиенты. Посолите.
В центр каждой лепешки положите 2 столовые ложки начинки. Края защипните.
Полученные лепешки слегка раскатайте, затем обжарьте на растительном масле с двух сторон.
Готово! Приятного аппетита!