Главная / Каталог рецептов / Грибы / Лаваш / Лаваш с шампиньонами

Лаваш с шампиньонами

Приготовил : Евдокия Антонова

12.04.2016
Время приготовления: 20 мин

Очень люблю закусочные блюда из лаваша. Но не меньше я люблю и грибочки. И сегодня вашему вниманию я представляю свой вариант, как приготовить лаваш с шампиньонами. Смотрите и запоминайте!

Описание приготовления:

Такой лаваш отлично подходит в качестве закуски. Его можно приготовить в виде рулета или в виде слоеного закусочного тортика. Если вы выберите последний вариант подачи, то увеличьте количество грибной начинки и предварительно из листа лаваша вырежьте круги по размеру тортика.

Назначение: На полдник / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Грибы / Лаваш
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Шампиньоны — 200 Грамм
Плавленый сырок — 3 Штуки
Сметана — 2 Ст. ложки
Яйцо куриное — 3 Штуки
Зелень — По вкусу
Лаваш тонкий — 2 Штуки

Количество порций: 10

Как приготовить "Лаваш с шампиньонами"

Шампиньоны сперва необходимо вымыть и обсушить.

Подготовленные грибочки нарезаем пластинками.

На растительном масле обжарим грибы с очищенным и в сводобном виде измельченным луком.

Начинку остудите. Тонкий грузинский лаваш расстелите на столе.

Приготовьте сырную пасту. Для этого натрите на терке плавленый сыр. Отварите 3 куриных яйца до готовности. Натрите яйца на крупной терке или нарежьте ножом на кубики. Смешайте сыр с яйцами. Добавьте немного соли и перчика. Можно добавить немного сметаны, чтобы масса была более эластичной.