Квас окрошечный в домашних условиях
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Уже пришла тёплая пора, а это значит, что настало время летних посиделок на природе. У меня лично такое время ассоциируется с поездками в лес или сад, а там наша компания обязательно делает окрошку.
Описание приготовления:
И как можно представить этот салат без соответствующего напитка в дополнении? Поэтому обязательно изучите, как приготовить квас окрошечный в домашних условиях. Очень важно подобрать негазированный, несладкий и кислый ржаной квас. Иначе окрошка будет испорчена. Поэтому внимательно знакомьтесь с рецептом.Состав / Ингредиенты:
- Вода 3500 Миллилитров
- Сахар 75 Грамм
- Хлеб ржаной 500 Грамм
- Дрожжи свежие 15 Грамм
Количество порций
6
Калорийность
30 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Квас окрошечный в домашних условиях"
Хлеб нарежьте кубиками, уложите на противень и на 7 минут уберите в духовку при 180 градусах.
Получившиеся сухари переложите в 3-литровую банку. Залейте их двумя литрами горячей воды. Оставьте банку на полтора часа в тёплом месте под крышкой.
Настой процедите через сито, оставив хлебную массу в банке. Залейте её снова полтора литрами горячей воды. Оставьте банку на 2 часа под крышкой в тёплом месте.
Потом разведите дрожжи в 100 мл. тёплой воды.
Теперь снова процедите жидкость. Соедините первый раствор со вторым, убрав всю хлебную массу. Добавьте в квас сахар и дрожжи. Перемешайте. Оставьте его на 12 часов при комнатной температуре.
Спустя это время хорошо процедите квас. Оставьте его в холодильнике на 6 часов. Приятной дегустации!
Оценить рецепт Квас окрошечный в домашних условиях
4.6
12
Рекомендуем рецепты:
Редакция рекомендует:
Квас - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ