Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Блюда целиком / Кускус с грибами

Кускус с грибами

14.11.2015
Время приготовления: 40 мин

Разнообразить свое ежедневное меню предлагаю повторив в домашних условиях этот классный вариант, как сделать кускус с грибами. Сытно, аппетитно и совершенно несложно.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления кускуса с грибами хорош тем, что его можно использовать и как основное блюдо, и также как гарнир, например. При желании можете добавить кроме сладкого перца и другие овощи по вкусу, будет еще ярче и вкуснее.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Кускус

Блюдо: Гарниры / Блюда целиком

Состав / Ингредиенты:

Кускус 150 грамм
Грибы 150 грамм
Луковица 1 штука
Сладкий перец 1 штука
Растительное масло 1-2 ст. ложек
Соль 1 щепотка

Количество порций 2

Калорийность

151 ккал

Калорийность

4 г

Белки

6 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кускус с грибами"

1. Вот такой небольшой и весьма доступный набор ингредиентов необходим, чтобы повторить этот простой рецепт кускуса с грибами на вашей кухне.

2. Кус-кус выложите в кастрюлю и залейте кипятком. На среднем огне пусть поварится буквально пару минут, а затем снимите с огня и оставьте под крышкой.

3. На сковороду налейте немного растительного масла и разогрейте его на среднем огне. Очистите лук и нарежьте мелкими кубиками. Отправьте на сковороду и обжарьте 2-3 минуты. За это время очистите от семян и измельчите перец. Добавьте к луку и продолжайте обжаривать, периодически помешивая.

4. Вымойте, обсушите и измельчите грибочки. Тем временем также можно добавить соль по вкусу и немного растительного масла в кус-кус.

5. Добавьте шампиньоны на сковороду и обжарьте до готовности. Вот и все, кускус с грибами в домашних условиях готов. Осталось только соединить крупу с овощами на сковороде, аккуратно все перемешать и можно подавать к столу, по желанию украсив свежей зеленью.

Оценить рецепт Кускус с грибами