Мясное рагу
Курземес
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Курземес – блюдо латвийской кухни. Представляет собой тушеное мясо с маринованными огурчиками и сливочным соусом. Отличное решение для семейного обеда или ужина. Советую приготовить!
Описание приготовления:
Блюдо традиционное латвийское, поэтому точно соблюдайте рецептуру и технологию приготовления.Состав / Ингредиенты:
- Мясо, филе 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Огурец маринованный 1 штука
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Сметана 3 ст. ложки
- Мука 1 ст. ложка
- Вода 200 мл
Количество порций
4
Как приготовить "Курземес"
1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Мясо нарежьте некрупными кусочками.
3. Лук нарежьте кубиком.
4. Лук вместе с мясом обжарьте до полуготовности.
5.Огурец мелко нарежьте, добавьте в сковороду, потушите все около 30 минут.
6. Муку размешайте с водой.
7. Добавьте сметану и перемешайте. Подавайте мясо с соусом, я пилила соус прямо в сковороду и потушила все вместе.
8. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курземес
5.0
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов