Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриные бедра под сыром

Куриные бедра под сыром

Приготовил : Арутюнова Кристина

25.10.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хотелось бы рассказать вам, как приготовить бедро куриное в духовке по особенному рецепту. Результат вас приятно удивит, ведь это не просто бедрышки, а бедрышки с сюрпризом.

Описание приготовления:

Сочные, ароматные и нежные куриные бедрышки с сюрпризом украсят любой стол, даже праздничный. Домочадцы будут в восторге от этого блюда, ведь оно прекрасно разбавит привычный рацион, а аромат будет стоять по всему дому. Подавать их можно с рисом или картофелем на гарнир, ну и конечно не забываем про свежие овощи. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные бедрышки

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Куриные бедрышки 5 Штук
Сыр 80-100 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Лук 1/4 Штуки
Майонез 4 Ст. ложки
Томатная паста 1 Ст. ложка
Соль, перец По вкусу
Помидор 1 Штука

Количество порций 2

Калорийность

245 ккал

Калорийность

22 г

Белки

7 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные бедра под сыром"

Первым делом помойте куриные бедра под холодной водой.

Майонез смешайте с томатной пастой, солью и перцем. Бедрышки обсушите и подтяните кожу. Майонезной смесью смажьте бедра, промазывая в том числе и подкожную часть.

Выкладываем готовые бедрышки на противень, который предварительно застелили пергаментом и смазали растительным маслом.

Теперь приступаем к приготовлению начинки для куриных бедрышек. Для этого сыр натираем на терке, чеснок пропускаем через пресс либо мелко рубим. Все тщательно перемешиваем.

Ну а теперь можем фаршировать бедра. Для этого в промежуток между кожей и мясом выкладываем смесь из сыра и чеснока. На сыр можно положить колечко из помидора и лука. Запекать бедрышки нужно при температуре 150-180 градусов в течении 45-50 минут.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриные бедра под сыром