В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Кулфи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кулфи — замороженный десерт. Подаётся охлаждённым. Делается из сгущённого молока и орехов. Попробуйте, уверена, вам очень понравится!
Описание приготовления:
Всё гениальное просто! Кулфи прекрасно подходит к этому выражению. Все дети, я других не встречала, обожают сгущённое молоко. И любой десерт с ним — находка для мамы. Кулфи понравится и взрослым. Можете добавить любимых пряностей. Индийская кухня полна необычных десертов! Которые только на первый взгляд кажутся сложными, но в итоге оказываются намного проще в приготовлении. Рецепт кулфи с фото специально для вас.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1 литр
- Сгущенное молоко 350-400 грамм
- Сахар 1,5 стакана
- Фисташки 20-50 грамм
- Порошок мускатного ореха 1 ч. ложка
Количество порций
3
Как приготовить "Кулфи"
Вылейте молоко в глубокую кастрюлю. Доведите до кипения. Добавьте сгущённого молока.
Затем высыпьте весь сахар. Помешайте.
Взбейте венчиком и дайте смеси закипеть ещё раз.
Высыпьте измельчённые фисташки и мускатный орех.
Снимите с огня. Остудите до комнатной температуры.
Разлейте по формочкам и поставьте в морозильную камеру минимум на 40 минут.
Вкусные кульфи перед подачей достаньте из морозильной камеры и пусть они достигнут комнатной температуры. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кулфи
4.4
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Алексия
16.09.2014 20:59
Фисташки,как я поняла,НЕ соленые и НЕ жареные??и где их достать можно[email protected] Очень нужен ответ!!
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ