В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Крокеты рисовые
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусные, воздушные, сладковатые рисовые крокеты можно подать и в качестве закуски, и в качестве гарнира. Готовятся они с сыром и специями. Жарятся во фритюре. Быстро, просто и пальчики оближешь!
Описание приготовления:
Как приготовить крокеты рисовые?1. Промойте рис. В кастрюле прогрейте воду, добавьте соли, всыпьте рис. Доведите до кипения, затем закройте крышкой и варите на медленном огне в течение 20 минут.
2. Моцареллу нарежьте кусочками.
3. В готовый слегка остывший рис добавьте половину или больше нарезанного сыра моцарелла, сливки, 2 столовых ложки панировочных сухарей. Перемешайте.
4. Мокрыми руками из смеси лепите крокеты, в серединку заворачивая по несколько кусочков моцареллы.
5. В кастрюле нагрейте масло.
6. Крокеты обваляйте в сухарях, жарьте в горячем масле до золотистой корочки в течение 2 минут.
Крокеты рисовые готовы!
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Твёрдый сыр 40 грамм (Пармезан)
- Рис 1 стакан
- Сливки жирные 1 ст. ложка
- Моцарелла 100 грамм
- Соль По вкусу
- Масло растительное 2-3 стаканов (для жарки)
- Вода 2 стакана
- Панировочные сухари 5-6 ст. ложек
Количество порций
3
Оценить рецепт Крокеты рисовые
4.5
2
Похожие рецепты:
Крокеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ