Авокадо хорошо промыть, разрезать попалам и достать косточку.
Затем в глубокую посуду сложим порезанную мелко фету и авокадо. Авокадо перед этим очистить от шкурки.
Также к фете и авокадо добавить майонез или сметану, капельку табаско и вустерширский соус.
Все перемешиваем блендером.
Выкладываем на листья салата и сбрызгиваем бальзамическим соусом.