мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Крем для пропитки коржей



Приготовил:  
13.03.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу поделиться с вами очень простой, но весьма удачной идеей, как приготовить крем для пропитки коржей. С ним ваш десерт будет невероятно нежным и влажным. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Хочу предложить вам очень простой рецепт крема для пропитки коржей и нежного карамельного сгущенного молока домашнего приготовления. С ними ваша выпечка превратится в настоящую мечту сладкоежки. Попробуйте, вам обязательно понравится такой легкий крем.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сгущенка
Блюдо: Десерты / Крем

Ингредиенты:

  • Сливки — 1 Стакан
  • Сгущенка — 1 Стакан
  • Ром — 3 Чайных ложки (по желанию)
  • Молоко — 1 Литр
  • Сахар — 1 Стакан
  • Ваниль — 1 Штука
  • Сода — 1 Чайная ложка

Количество порций: 10

Как приготовить "Крем для пропитки коржей"

Крем для пропитки коржей - фото шаг 1
1. В глубокой мисочке соедините сливки со сгущенкой. Взбейте до однородности. Если крем предполагается только для взрослых, добавьте немного рома или ликер, например.
Крем для пропитки коржей - фото шаг 2
2. В готовом и слегка остывшем корже сделайте небольшие отверстия, чтобы крем лучше проникал.
Крем для пропитки коржей - фото шаг 3
3. Вылейте крем на корж, стараясь его распределить равномерно. Чтобы корж как следует пропитался, ему нужно не меньше 8 часов, но оно того стоит.
Крем для пропитки коржей - фото шаг 4
4. А чтобы сделать десерт еще более аппетитным и сочным, предлагаю сделать молочную карамель. В кастрюльку вылейте молоко и положите стручок ванили. Отправьте на средний огонь.
Крем для пропитки коржей - фото шаг 5
5. После закипания всыпьте сахар. В небольшом количестве воды растворите соду и добавьте в кастрюлю. Убавьте огонь до минимума и, постоянно помешивая, уварите до карамельного цвета и загустения. На это уйдет не менее часа.
Крем для пропитки коржей - фото шаг 6
6. Еще через полчаса вы заметите, как масса станет похожа на сгущенку. Снимите кастрюлю с огня и продолжайте помешивать, пока она не начнет остывать (чтобы не прилипла к кастрюльке). Теплой вылейте ее на корж.
Крем для пропитки коржей - фото шаг 7
7. И распределите ровным слоем. Вот и все, аппетитный крем для пропитки коржей в домашних условиях вместе с карамельным молоком превратил ваш простой бисквит в невероятный десерт.
Крем для пропитки коржей - фото шаг 8
8. Отправьте в холодильник и дайте немного остыть. Вот такой сочный корж получится, невероятно нежный и воздушный. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Крем для пропитки коржей:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Крем для пропитки коржей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Что едят в Европе и Азии - это и многое другое можно узнать на сайте Povar.Ru
пирог с творогом простой рецепт

Выбрать подходящее блюдо для вашей диеты можно на сайте Повар.ру. Здоровая еда - простые рецепты.
малиновое варенье