Главная / Каталог рецептов / Десерты / Конфеты / Конфеты с агар-агаром

Конфеты с агар-агаром

Приготовил : Galina.budanova

19.07.2020
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Лето — время ягод, фруктов и вкусных десертов из них. Если у вас ягоды клубники слегка потеряли внешний вид и примялись, можно приготовить вкусные натуральные конфеты с агар-агаром.

Описание приготовления:

Приготовить вкусные натуральные конфеты практически из любых ягод можно с агар-агаром, мой рецепт на основе клубники. Это быстро и очень просто, в пошаговом рецепте подробно рассказано как это сделать. Красивого и вкусного вам лета! Из заявленного количества ингредиентов получается примерно 30 конфет.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Агар-агар

Блюдо: Десерты / Конфеты

Состав / Ингредиенты:

Клубника 250 Грамм (для получения 200 грамм сока)
Сахар 100 Грамм
Агар-агар 1 Чайная ложка

Количество порций 30

Калорийность

147 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Конфеты с агар-агаром"

Подготовьте ингредиенты.

Пюрируйте клубнику.

Протрите клубничное пюре через сито, разделите на 2 части. В одну часть всыпьте агар-агар, размешайте и дайте настояться 30 минут.

Другую часть клубники переложите в сотейник, всыпьте сахар, нагрейте, добавьте настоявшийся агар-агар с клубничным соком.

Нагрейте до кипения, варите примерно 6 минут после закипания при постоянном помешивании.

Разлейте получившуюся клубничную массу в формочки для приготовления льда или конфет. Конфеты начинают застывать даже при комнатной температуре, можно убрать в холодильник.