Конфеты "Рыжик"



Приготовил :  
16.03.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если хотите удивить гостей, то приготовьте конфеты из моркови. Уверена, что попробовав их, мало кто догадается о главном составляющем ингредиенте.

Описание приготовления:

Морковь должна быть обязательно жесткой, без намеков на вялость. Из старой моркови трудно получить хорошую стружку и вкус. Если решите заменить горький шоколад на молочный, то количество сахара необходимо уменьшить.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Десерты / Конфеты / Сладкое

Ингредиенты:

  • Морковь  — 450 Грамм
  • Сахар  — 180  Грамм
  • Апельсин  — 1/2 Штуки
  • Шоколад горький  — 90 Грамм
  • Печенье  — 6-7 Штук (песочное)

Количество порций: 3

Как приготовить "Конфеты "Рыжик""

Конфеты "Рыжик" - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Морковь почистите.
Конфеты "Рыжик" - фото шаг 2
Измельчите морковь в мелкую стружку с помощью блендера или мелкой терки.
Конфеты "Рыжик" - фото шаг 3
Из апельсина выжмите сок.
Конфеты "Рыжик" - фото шаг 4
Возьмите широкую сковороду. Выложите морковь, добавьте сахар, апельсиновый сок.
Конфеты "Рыжик" - фото шаг 5
Перемешайте морковную массу. Поставьте на огонь, чуть выше минимального. Уваривайте массу постоянно помешивая. По времени это может занять 20-30 минут.
Конфеты "Рыжик" - фото шаг 6
Когда морковная масса уварится, будет суховатой, добавьте натертый горький шоколад.
Конфеты "Рыжик" - фото шаг 7
Перемешайте массу и охладите до теплого состояния.
Конфеты "Рыжик" - фото шаг 8
Измельчите печенье в крошку. Из теплой морковно-шоколадной массы скатайте шарики и обваляйте в печенье.
Конфеты "Рыжик" - фото шаг 9
Конфеты разложите в бумажные формы и подавайте на стол.
Конфеты "Рыжик" - фото шаг 10
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Конфеты "Рыжик":

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Конфеты "Рыжик""

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти