Конфеты "Рыжик"



Приготовил :  
16.03.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если хотите удивить гостей, то приготовьте конфеты из моркови. Уверена, что попробовав их, мало кто догадается о главном составляющем ингредиенте.

Описание приготовления:

Морковь должна быть обязательно жесткой, без намеков на вялость. Из старой моркови трудно получить хорошую стружку и вкус. Если решите заменить горький шоколад на молочный, то количество сахара необходимо уменьшить.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Десерты / Конфеты / Сладкое

Ингредиенты:

  • Морковь  — 450 Грамм
  • Сахар  — 180  Грамм
  • Апельсин  — 1/2 Штуки
  • Шоколад горький  — 90 Грамм
  • Печенье  — 6-7 Штук (песочное)

Количество порций: 3

Как приготовить "Конфеты "Рыжик""

Конфеты "Рыжик" - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Морковь почистите.
Конфеты "Рыжик" - фото шаг 2
Измельчите морковь в мелкую стружку с помощью блендера или мелкой терки.
Конфеты "Рыжик" - фото шаг 3
Из апельсина выжмите сок.
Конфеты "Рыжик" - фото шаг 4
Возьмите широкую сковороду. Выложите морковь, добавьте сахар, апельсиновый сок.
Конфеты "Рыжик" - фото шаг 5
Перемешайте морковную массу. Поставьте на огонь, чуть выше минимального. Уваривайте массу постоянно помешивая. По времени это может занять 20-30 минут.
Конфеты "Рыжик" - фото шаг 6
Когда морковная масса уварится, будет суховатой, добавьте натертый горький шоколад.
Конфеты "Рыжик" - фото шаг 7
Перемешайте массу и охладите до теплого состояния.
Конфеты "Рыжик" - фото шаг 8
Измельчите печенье в крошку. Из теплой морковно-шоколадной массы скатайте шарики и обваляйте в печенье.
Конфеты "Рыжик" - фото шаг 9
Конфеты разложите в бумажные формы и подавайте на стол.
Конфеты "Рыжик" - фото шаг 10
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Конфеты "Рыжик":

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Конфеты "Рыжик""

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?