Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Консервация / Компот на зиму из яблок и груш

Компот на зиму из яблок и груш

Приготовил : Prika

05.08.2019
Время приготовления: 20 мин

Ароматный фруктовый компот можно заготовить на зиму из яблок и груш. Такому напитку в зимнее время будут рады все ваши домочадцы, особенно если вы подадите его в теплом виде и со свежей выпечкой.

Описание приготовления:

Расчет ингредиентов указан для емкости объемом 1 литр. Желательно выбирать яблоки кисло-сладких сортов, особенно если груши при этом очень сочные, медовые, чтобы нивелировать вкус напитка. Хранится заготовка идеально как в подвале, погребе, так и при комнатной температуре. Срок годности компота - 1-1,5 года.

Назначение: Недорого

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Груша

Блюдо: Заготовки / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Яблоко 2 Штуки
Груша 2 Штуки
Сахар 80 Грамм
Вода 700 Миллилитров

Количество порций 3

Калорийность

46 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Компот на зиму из яблок и груш"

Компот на зиму из яблок и груш - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Компот на зиму из яблок и груш - фото шаг 2

Промойте фрукты в воде. Срежьте мякоть с плодов груш прямо в кастрюлю, остальное удалите.

Компот на зиму из яблок и груш - фото шаг 3

Яблоко разрежьте на четыре части, вырежьте семенные блоки и нарежьте четвертинки дольками в емкость.

Компот на зиму из яблок и груш - фото шаг 4

Всыпьте сахарный песок. Если яблоки сладких сортов, то можете добавить пару щепоток лимонной кислоты для придания вкусу кислинки.

Компот на зиму из яблок и груш - фото шаг 5

Влейте горячую воду и отварите компот с момента закипания около 10 минут, пока жидкость не станет ароматной и вкусной. Попробуйте напиток на вкус. Простерилизуйте банку и крышку.

Компот на зиму из яблок и груш - фото шаг 6

Перелейте компот в банку, наполняя ее до верха.

Компот на зиму из яблок и груш - фото шаг 7

Сразу же накройте горячей крышкой и закройте с помощью ключа для консервации или по резьбе. Переверните емкость дном верх, проверяя прочность закатки, затем остудите и перенесите в кладовую или погреб.