Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Компот из яблок и терна на зиму

Компот из яблок и терна на зиму

Приготовил : Лорик Трюм

12.09.2020
Время приготовления: 12 ч. 0 мин

Яркий и насыщенный компот из яблок и терна — прекрасная заготовка на зиму. Его аромат перенесет вас из холодной зимы в теплое лето и наполнит организм витаминами и энергией солнца.

Описание приготовления:

Компот получается в меру сладким и терпким. Хранить его лучше в погребе, но он прекрасно стоит и в домашних условиях.

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Ягоды

Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 2 штуки
Сахар 1 стакан
Вода 1.5 литра
Терн 200 грамм

Количество порций 1

Как приготовить "Компот из яблок и терна на зиму"

Компот из яблок и терна на зиму - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления компота на зиму из яблок и терна. Яблоки и терн вымойте и обсушите.

Компот из яблок и терна на зиму - фото шаг 2

Банку объемом 1,5 литра и крышку тщательно вымойте с пищевой содой в горячей воде и хорошо сполосните. Налейте в банку два сантиметра воды, поставьте в микроволновую печь и простерилизуйте в течение 4 минут при полной мощности. Кипятите крышки 10 минут на среднем огне.

Компот из яблок и терна на зиму - фото шаг 3

Достаньте банку и вылейте воду. Порежьте яблоки на дольки, удаляя сердцевину, выложите их на дно банки.

Компот из яблок и терна на зиму - фото шаг 4

Добавьте в банку с яблоками терн.

Компот из яблок и терна на зиму - фото шаг 5

Залейте кипятком и оставьте на 15 минут, прикрыв крышкой.

Компот из яблок и терна на зиму - фото шаг 6

Слейте воду из банки в кастрюлю и всыпьте сахар. Доведите до кипения на среднем огне.

Компот из яблок и терна на зиму - фото шаг 7

Снова залейте банку кипящим отваром и закатайте крышкой. Переверните вверх дном и укутайте до остывания. Уберите для хранения в темное, холодное место.