Клубничный крем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такой крем можно использовать как самостоятельный десерт или для прослойки коржей торта. Очень вкусно в блинном торте или на бисквите.
Описание приготовления:
Приготовьте крем для торта или пирога из клубники, сахара, яйца и масла.Состав / Ингредиенты:
- Клубника 1 Килограмм
- Яйцо 2 Штуки
- Сливочное масло 100 Грамм
- Сахар 200 Грамм
Количество порций
5
Калорийность
419 ккал
Калорийность
4 г
Белки
23 г
Жиры
49 г
Углеводы
Как приготовить "Клубничный крем"
Клубнику перебрать и вымыть.
Поместить в глубокую емкость (кастрюлю) и взбить блендером. Лучше перетереть через сито, чтобы убрать косточки клубники в креме.
Взбейте яйца и влейте в клубничное пюре.
Добавьте сахар. Поставьте кастрюлю с кремом на огонь и варите, постоянно мешая, пока масса не станет густой. Как только появились первые пузырьки, варите еще минуту и выключайте.
Сливочное масло комнатной температуры взбейте, постепенно подливая остывший заварной клубничный крем. Переложите массу в миску. Дайте полностью охладиться. Крем готов.
Такой крем можно подать как самостоятельный десерт.
Или используя по назначению для пропитки коржей тортов.
Оценить рецепт Клубничный крем
4.0
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Кексы в силиконовых формочках
Манный пирог с ягодой
Лимонад из ежевики
Джем из кактуса
Малиновый пирог
Кексы в силиконовых формочках
Манный пирог с ягодой
Лимонад из ежевики
Джем из кактуса
Малиновый пирог
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
25.02.2018 19:20
Крем - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ