Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Кизиловое варенье с косточками "Пятиминутка"

Кизиловое варенье с косточками "Пятиминутка"

Приготовил : Зоя Шунина

21.08.2019
Время приготовления: 25 мин

Кизиловое варенье - это деликатес. Ароматное, необыкновенно красивое, изумительно вкусное, кисло-сладкое. Обязательно заготовьте несколько баночек на зиму!

Описание приготовления:

Кизиловое варенье - одно из самых вкусных, на мой взгляд, наряду с клубничным. Сегодня оно у меня "Пятиминутка". Но это не значит, что варенье нужно готовить всего пять минут. Его варят по пять минут в три захода. Поверьте, пяти минут для любого варенья это недостаточно. В этом случае вы получите компот с большим количеством сахара. А это нам не нужно. Попробуйте приготовить кизилое варенье по этому рецепту, не пожалеете. Из указанного количества ингредиентов получается три баночки по 500 мл.

Основной ингредиент: Ягоды / Кизил

Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

Кизил 1 Килограмм
Сахар 1 Килограмм
Вода 200 Миллилитров

Количество порций 3

Как приготовить "Кизиловое варенье с косточками "Пятиминутка""

Кизиловое варенье с косточками "Пятиминутка" - фото шаг 1

Для приготовления варенья возьмите ягоды кизила, сахар и воду.

Кизиловое варенье с косточками "Пятиминутка" - фото шаг 2

Отберите целые, неповрежденные ягоды кизила и помойте.

Кизиловое варенье с косточками "Пятиминутка" - фото шаг 3

Сварите сироп для варенья. В кастрюлю насыпьте сахар.

Кизиловое варенье с косточками "Пятиминутка" - фото шаг 4

В сахар добавьте воду. Поставьте кастрюлю на плиту, доведите сахар до полного растворения.

Кизиловое варенье с косточками "Пятиминутка" - фото шаг 5

Горячим сиропом залейте кизил.

Кизиловое варенье с косточками "Пятиминутка" - фото шаг 6

Поставьте на плиту, доведите до кипения, огонь убавьте и варите в течение 5 минут.

Кизиловое варенье с косточками "Пятиминутка" - фото шаг 7

После снимите пену, уберите с плиты и дайте варенью постоять 2-3 часа. Затем опять проварите 5 минут, снимите пену и дайте постоять 2-3 часа. В третий раз проварите варенье и выключайте. Горячее варенье разложите в стерилизованные банки. Храните в прохладном месте.