Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Кекс медовый

Кекс медовый

Обновлен : Елена Конова

01.10.2024
Время приготовления: 50 мин

Предлагаю приготовить к семейному чаепитию солнечный, мягкий, с ароматом меда кекс. Получается он не приторным, похожим на бисквит, продукты самые обычные, а готовится кекс просто. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Такая выпечка простая, но при этом очень вкусная. Мед можно использовать любой, но учтите, что гречишный может дать небольшую горчинку. При желании в тесто можно добавить рубленые орехи или шоколадные капли. Если не хотите большой кекс или нет формы, сделайте их маленькими, используя бумажные вкладыши, выпекая 20-25 минут.

Основной ингредиент: Мёд

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Яйца 2 Штуки
Мед 50 Грамм
Молоко 125 Миллилитров
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Сода 1/2 Чайных ложки
Сахар 150 Грамм
Масло растительное 110 Миллилитров (без запаха и вкуса)
Мука 200 Грамм

Количество порций 8

Калорийность

355 ккал

Калорийность

5 г

Белки

16 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кекс медовый"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления медового кекса.

В миску разбейте яйца, добавьте сахар, мед и щепотку соли. Все хорошо перемешайте.

Влейте в массу молоко и перемешайте до однородности.

Соедините муку, соду и разрыхлитель. Просейте мучную массу в миску и перемешайте до однородного теста. Оно должно быть, как жидкая сметана.

Форму для кекса застелите пергаментом и перелейте в нее тесто.

Поставьте форму в горячую духовку и запекайте медовый кекс в течение 35-45 минут при температуре 180 градусов, до готовности. Готовый кекс остудите, извлеките из формы, удалите пергамент и подавайте к столу.