Кекс из овсяных хлопьев
Кекс из мюсли
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт очень вкусного домашнего кекса из мюсли. Кекс получается пористым и нежным. Наполнители могут быть самые разные: сухофрукты, сушеные ягоды, орехи, семечки.
Описание приготовления:
Для выпечки желательно выбирать мюсли без предварительной термообработки, не сладкие. Для кексов хорошо подходит кокосовое масло, но можно использовать сливочное или подсолнечное рафинированное. Корректируйте время выпекания. Если готовите в металлической форме, предварительно смажьте форму маслом, а затем, выкладывайте в нее тесто.Состав / Ингредиенты:
- Мюсли 1 стакан
- Яйцо 1 штука
- Йогурт 100 мл
- Сахар 3-4 ст. ложек
- Кокосовое масло 50 грамм
- Мука цельнозерновая 3-5 ст. ложек
- Смесь орехов 50 грамм
- Изюм 20-30 грамм
- Лимон 1 штука
- Сода гашеная 0,5 ч. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Кекс из мюсли"
Подготовим ингредиенты.
Яйцо, сахар и кокосовое масло отправляем в миску.
Добавляем натуральный йогурт и все перемешиваем блендером.
Высыпаем мюсли и перемешиваем.
Добавляем немного цельнозерновой муки и гашеную соду. Замешиваем тесто.
В качестве наполнителей идет смесь орехов, изюм и цедра лимона.
Массу перекладываем в силиконовую форму для кексов. Выпекаем в духовке при температуре 180-190 градусов около 25 минут.
Кекс готов, приятного чаепития!
Оценить рецепт Кекс из мюсли
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов