1
Поскольку картофель готовится в кожуре, то хорошенько промойте его под водой, лучше со щеткой.
2
Каждую штуку наколите вилкой в нескольких местах, только не прокалывайте глубоко.
3
Каждый картофель заверните в один слой фольги, чтобы не было порывов и зазоров.
4
Переложите картошку на противень и запекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 1 часа.
5
Выложите картофель на тарелку и разверните фольгу, подавайте картошку еще горячей (можно полностью остудить) с зеленым луком и петрушкой.