Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картошка-гармошка под сырной корочкой

Картошка-гармошка под сырной корочкой



Приготовил :  
08.08.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В России это чудесное блюдо назвали картошкой-гармошкой из-за сходства с известным музыкальным инструментом. Предлагаю вам попробовать вариант "гармошки" с колбаской и под сырной корочкой. Вкусно!

Описание приготовления:

Колбасу и сыр можете выбирать на свой вкус: полукопченую колбасу заменить на вареную, а твердый сыр - на моцареллу. В любом случае получится очень вкусно и красиво! Как приготовить картошку-гармошку под сырной корочкой смотрите в пошаговом рецепте.


Назначение: На обед / На ужин / На природу / Для детей / На обед / Полдник / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель  — 4-6 Штук (довольно крупный)
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Колбаса полукопченая  — 200 Грамм
  • Кетчуп  — 50 Грамм
  • Масло растительное  — 100 Миллилитров
  • Зелень свежая  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Картошка-гармошка под сырной корочкой"

Картошка-гармошка под сырной корочкой - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Картошка-гармошка под сырной корочкой - фото шаг 2
Картофель помойте, нарежьте гармошкой. Не дорезайте до конца, чтобы сохранить целостность.
Картошка-гармошка под сырной корочкой - фото шаг 3
С помощью кулинарной кисточки смажьте картофель растительным маслом между разрезами и сверху. Также посолите. Переложите картофель на противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Картошка-гармошка под сырной корочкой - фото шаг 4
Колбасу нарежьте полукругом. Сыр натрите на крупной терке.
Картошка-гармошка под сырной корочкой - фото шаг 5
Когда картофель будет готов, вставьте кусочки колбасы в разрезы и полейте картофель кетчупом.
Картошка-гармошка под сырной корочкой - фото шаг 6
Посыпьте сыром и поставьте в духовку ещё на 5-7 минут.
Картошка-гармошка под сырной корочкой - фото шаг 7
Украсьте картофель свежей зеленью и подавайте горячей к столу. Наша картошка-гармошка готова!
Картошка-гармошка под сырной корочкой - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картошка-гармошка под сырной корочкой:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 11
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Focuza 20.09.2018 22:30 «Ответить

Ну вот и готово :) вместо растительного масла, растопил в микроволновке сливочное и полил. Спасибо за рецепт :) прикрепляю фотку

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 21.09.2018 08:44 «Ответить

Вау! Выглядит очень аппетитно! Со сливочным маслом вообще сказка!! Спасибо огромное за фотоотчет. Очень приятно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Focuza 20.09.2018 18:43 «Ответить

Еще не готовил, но вот вечером хочу попробовать. Выглядет очень аппетитно :) Спасибо за рецепт

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 21.09.2018 08:43 «Ответить

И Вам спасибо, что обратили внимание! :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Вика Василенко 14.08.2018 11:43 «Ответить

Натали, изумительный рецепт и фото!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 14.08.2018 11:51 «Ответить

Спасибо большое, Вик!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Дарья Вакулова 09.08.2018 08:31 «Ответить

Какая аппетитная картошка!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 09.08.2018 15:58 «Ответить

Угощайтесь, Дарья! :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова 09.08.2018 16:47 «Ответить

С удовольствием! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
 
Оксана Ч. 09.08.2018 00:26 «Ответить

Люблю картофель в любом виде, очень вкусно, Наташ!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 09.08.2018 15:58 «Ответить

Да, вкусняшка! Спасибо, Оксан!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?