Сезонные рецепты:
Картошка-гармошка под сырной корочкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В России это чудесное блюдо назвали картошкой-гармошкой из-за сходства с известным музыкальным инструментом. Предлагаю вам попробовать вариант "гармошки" с колбаской и под сырной корочкой. Вкусно!
Описание приготовления:
Колбасу и сыр можете выбирать на свой вкус: полукопченую колбасу заменить на вареную, а твердый сыр - на моцареллу. В любом случае получится очень вкусно и красиво! Как приготовить картошку-гармошку под сырной корочкой смотрите в пошаговом рецепте.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 4-6 штук (довольно крупный)
- Сыр твердый 100 грамм
- Колбаса полукопченая 200 грамм
- Кетчуп 50 грамм
- Масло растительное 100 мл
- Зелень свежая По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
209 ккал
Калорийность
7 г
Белки
14 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Картошка-гармошка под сырной корочкой"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Картофель помойте, нарежьте гармошкой. Не дорезайте до конца, чтобы сохранить целостность.
С помощью кулинарной кисточки смажьте картофель растительным маслом между разрезами и сверху. Также посолите. Переложите картофель на противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Колбасу нарежьте полукругом. Сыр натрите на крупной терке.
Когда картофель будет готов, вставьте кусочки колбасы в разрезы и полейте картофель кетчупом.
Посыпьте сыром и поставьте в духовку ещё на 5-7 минут.
Украсьте картофель свежей зеленью и подавайте горячей к столу. Наша картошка-гармошка готова!
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картошка-гармошка под сырной корочкой
5.0
45
Редакция рекомендует:
Картошка-гармошка с пепперони
Картошка-гармошка
Картофель запеченный "Гармошка"
Картофель гармошкой с чесночным маслом
Картошка-гармошка с беконом в духовке
Картофель, фаршированный сыром
Картошка-гармошка с салом
Картофель, фаршированный ветчиной и сыром
Картошка с сыром сулугуни
Картошка-гармошка в мультиварке
Картошка в духовке со сметаной и сыром
Картофель, запеченный в духовке под соусом
Комментарии :
Focuza 
20.09.2018 22:30
Ну вот и готово :) вместо растительного масла, растопил в микроволновке сливочное и полил. Спасибо за рецепт :) прикрепляю фотку
Натали
21.09.2018 08:44
Вау! Выглядит очень аппетитно! Со сливочным маслом вообще сказка!! Спасибо огромное за фотоотчет. Очень приятно!
Focuza
20.09.2018 18:43
Еще не готовил, но вот вечером хочу попробовать. Выглядет очень аппетитно :) Спасибо за рецепт
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов