мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофельный салат с сыром



Приготовил:  
14.11.2016
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Картофельный салат — это особый салат. Он может подаваться к столу как отдельное блюдо или как гарнир к рыбе или мясу. Сытное и питательное блюдо, в котором картошка выступает главным ингредиентом.

Описание приготовления:

Этот рецепт — для любителей блюд из картофеля. Сытный и вкусный салат может быть приготовлен к обеду или ужину. На обед к салату можно подать приготовленное куском мясо или курицу. С рыбой тоже будет вкусно. В этом салате картофель — основной ингредиент, его можно сварить, а можно и обжарить в растительном масле до хрустящей корочки. Если вам не нравится картофель в кожуре, очищайте ее.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Молодой картофель — 500 Грамм (лучше мелкий)
  • Сыр чеддер — 100 Грамм (или любой твердый сыр)
  • Зеленый лук — 50 Грамм
  • Сметана — 100-150 Грамм (можно смешать с натуральным йогуртом)
  • Бекон — 70 Грамм
  • Соль — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Перец чили молотый — 1 Щепотка (по вкусу)

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Картофельный салат с сыром"

Картофельный салат с сыром - фото шаг 1
Тщательно помоем картофель и отварим его до готовности в кожуре. Не переварите!
Картофельный салат с сыром - фото шаг 2
Полоски бекона обжарим до хрустящего состояния, а затем измельчим скалкой до состояния крошки.
Картофельный салат с сыром - фото шаг 3
Перья зеленого лука мелко нарежем и затем слегка примнем, чтобы лук чуть пустил сок и стал мягче.
Картофельный салат с сыром - фото шаг 4
Выкладываем сметану в небольшую мисочку, добавляем соль, перец черный и красный и измельченный лук. Перемешиваем.
Картофельный салат с сыром - фото шаг 5
Сваренный и остывший картофель нарезаем на половинки или четвертинки (в зависимости от размера картофелин).
Картофельный салат с сыром - фото шаг 6
Мелко нарежем оставшуюся белую часть лука.
Картофельный салат с сыром - фото шаг 7
Добавляем к картофелю лук и крошки бекона, все перемешиваем.
Картофельный салат с сыром - фото шаг 8
Добавляем сметанную заправку и натертый на терке сыр.
Картофельный салат с сыром - фото шаг 9
Тщательно перемешаем… и можно подавать к столу! Обычно салат вкуснее, когда постоит в холодильнике хотя бы час. Так что если у вас есть возможность подержать его немного, попробуйте поступить именно так.
Картофельный салат с сыром - фото шаг 10
Подаем к столу, украсив перьями зеленого лука.

Оценить рецепт Картофельный салат с сыром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Картофельный салат с сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Тысячи рецептов фаршированных овощей и мяса - готовим вкусно с Povar.ru
рыбные котлеты из скумбрии рецепт

Тысячи качественных фотографий готовых блюд, а так же рецепты с фото инструкциями по приготовлению.
приготовление бисквита пошагово