Сезонные рецепты:
Салат с картошкой и сыром
Картофельный салат с сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картофельный салат — это особый салат. Он может подаваться к столу как отдельное блюдо или как гарнир к рыбе или мясу. Сытное и питательное блюдо, в котором картошка выступает главным ингредиентом.
Описание приготовления:
Этот рецепт — для любителей блюд из картофеля. Сытный и вкусный салат может быть приготовлен к обеду или ужину. На обед к салату можно подать приготовленное куском мясо или курицу. С рыбой тоже будет вкусно. В этом салате картофель — основной ингредиент, его можно сварить, а можно и обжарить в растительном масле до хрустящей корочки. Если вам не нравится картофель в кожуре, очищайте ее.Состав / Ингредиенты:
- Молодой картофель 500 грамм (лучше мелкий)
- Сыр Чеддер 100 грамм (или любой твердый сыр)
- Зеленый лук 50 грамм
- Сметана 100-150 грамм (можно смешать с натуральным йогуртом)
- Бекон 70 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки (по вкусу)
- Перец черный молотый 1-2 щепоток
- Перец чили молотый 1 щепотка (по вкусу)
Количество порций
2
Калорийность
188 ккал
Калорийность
9 г
Белки
10 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельный салат с сыром"
Тщательно помоем картофель и отварим его до готовности в кожуре. Не переварите!
Полоски бекона обжарим до хрустящего состояния, а затем измельчим скалкой до состояния крошки.
Перья зеленого лука мелко нарежем и затем слегка примнем, чтобы лук чуть пустил сок и стал мягче.
Выкладываем сметану в небольшую мисочку, добавляем соль, перец черный и красный и измельченный лук. Перемешиваем.
Сваренный и остывший картофель нарезаем на половинки или четвертинки (в зависимости от размера картофелин).
Мелко нарежем оставшуюся белую часть лука.
Добавляем к картофелю лук и крошки бекона, все перемешиваем.
Добавляем сметанную заправку и натертый на терке сыр.
Тщательно перемешаем… и можно подавать к столу! Обычно салат вкуснее, когда постоит в холодильнике хотя бы час. Так что если у вас есть возможность подержать его немного, попробуйте поступить именно так.
Подаем к столу, украсив перьями зеленого лука.
Оценить рецепт Картофельный салат с сыром
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов