мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофельные драники "Улетные"



Приготовил:  
10.07.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Драники любят все и у каждой хозяйки свой проверенный рецепт. Предлагаю приготовить "улетные" драники по моему фирменному рецепту с добавлением сметаны и хлебных крошек. Получается очень вкусно!

Описание приготовления:

Драники и правда улетные: очень вкусные, сочные и мягкие, их просто сметают со стола! Часть муки я советую заменить хлебной крошкой, желательно свежей. Я обычно измельчаю подсохший вчерашний хлеб с помощью блендера. Подавайте такие оладьи с любимым соусом на завтрак, обед или ужин - будет вкусно!


Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сметана / Яйца / Зелень / Укроп
Блюдо: Выпечка / По-деревенски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • картофель  — 3-4 Штук
  • яйцо — 1 Штука
  • сметана — 2 Ст. ложки
  • хлебная крошка — 2 Ст. ложки
  • петрушка (укроп) — 1 Пучок
  • мука — 1 Ст. ложка
  • лук зеленый — 1 Штука (Для соуса )
  • сметана — 3  Ст. ложки (Для соуса )
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 10-15

Как приготовить "Картофельные драники "Улетные" "

Картофельные драники "Улетные"  - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Картофельные драники "Улетные"  - фото шаг 2
Картофель почистите и натрите на крупной терке. Добавьте сметану и вбейте яйцо. Все хорошо перемешайте.
Картофельные драники "Улетные"  - фото шаг 3
Затем добавьте хлебную крошку, муку, соль и перец по вкусу.
Картофельные драники "Улетные"  - фото шаг 4
Укроп мелко нарежьте и добавьте к картошке. Тесто должно получиться густым, как на оладьи.
Картофельные драники "Улетные"  - фото шаг 5
На раскаленную сковороду с растительным маслом столовой ложкой выкладывайте тесто и жарьте драники на среднем огне до золотистой корочки.
Картофельные драники "Улетные"  - фото шаг 6
Затем драники переверните и обжарьте с другой стороны.
Картофельные драники "Улетные"  - фото шаг 7
Для приготовления соуса соедините сметану и измельченный зеленый лук.
Картофельные драники "Улетные"  - фото шаг 8
Подавайте горячие драники с соусом к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельные драники "Улетные" :

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?