В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Карамелизированные шампиньоны
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом карамелизированных шампиньонов. Получается очень оригинальная закуска. Пикантная, с насыщенным ярким вкусом. Такие грибочки отлично сочетаются с отварным картофелем и укропом.
Описание приготовления:
Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить карамелизированные шампиньоны. Вместо кленового сиропа можно взять сахар. Шампиньоны лучше выбирайте небольшого размера.Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 400 грамм
- Лук красный репчатый 1 штука
- Соус "Тамари" 80 мл
- Мисо паста 2 ч. ложки
- Яблочный уксус 2 ст. ложки
- Кленовый сироп 2 ст. ложки
- Вода 2 ст. ложки
- Крахмал 1,5 ч. ложки
Количество порций
2
Как приготовить "Карамелизированные шампиньоны"
Подготовьте все ингредиенты.
Грибы отварите до готовности и дайте остыть.
Порубите красный лук, затем обжарьте на сковороде до мягкости.
Добавьте шампиньоны, обжарьте их до румяной корочки.
В отдельной миске смешайте мисо пасту, тамари, кленовый сироп, крахмал, уксус и воду.
Полейте грибы глазурью, мешайте 2-3 минуты, пока соус не загустеет.
Карамелизированные шампиньоны готовы, приятного аппетита!
Оценить рецепт Карамелизированные шампиньоны
4.4
13
Похожие рецепты:
Шампиньоны "Хочу ещё!"
Брускетта с грибами
Грибы в фольге на гриле
Шампиньоны в чесночной панировке
Пикантная закуска из шампиньонов
Пицца с луком и шампиньонами
Грибы в панировке
Шампиньоны с чесноком и зеленью
Шампиньоны с моцареллой в духовке
Жареные фаршированные шампиньоны
Шампиньоны с сулугуни
Шампиньоны в соусе терияки
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ