Карамелизированные шампиньоны
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом карамелизированных шампиньонов. Получается очень оригинальная закуска. Пикантная, с насыщенным ярким вкусом. Такие грибочки отлично сочетаются с отварным картофелем и укропом.
Описание приготовления:
Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить карамелизированные шампиньоны. Вместо кленового сиропа можно взять сахар. Шампиньоны лучше выбирайте небольшого размера.Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 400 Грамм
- Вода 2 Ст. ложки
- Крахмал 1,5 Чайных ложки
- Яблочный уксус 2 Ст. ложки
- Кленовый сироп 2 Ст. ложки
- Мисо паста 2 Чайных ложки
- Лук красный репчатый 1 Штука
- Соус "Тамари" 80 Миллилитров
Количество порций
2
Как приготовить "Карамелизированные шампиньоны"
Подготовьте все ингредиенты.
Грибы отварите до готовности и дайте остыть.
Порубите красный лук, затем обжарьте на сковороде до мягкости.
Добавьте шампиньоны, обжарьте их до румяной корочки.
В отдельной миске смешайте мисо пасту, тамари, кленовый сироп, крахмал, уксус и воду.
Полейте грибы глазурью, мешайте 2-3 минуты, пока соус не загустеет.
Карамелизированные шампиньоны готовы, приятного аппетита!
Оценить рецепт Карамелизированные шампиньоны
4.4
13
Рекомендуем рецепты:
Блины с припеком с грибами
Перловая каша в духовке
Салат с черносливом и грибами
Зразы с фаршем и грибами
Треугольники из лаваша
Блины с припеком с грибами
Перловая каша в духовке
Салат с черносливом и грибами
Зразы с фаршем и грибами
Треугольники из лаваша
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ