Сезонные рецепты:
"Банана сплит" без мороженого
"Банана сплит" с орехами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Знаменитый и любимый многими американский десерт, "Банана сплит", состоит из свежего банана, нескольких видов мороженного и сиропов. Хотя и сюда можно внести изменения. Давайте пойдём на эксперимент!
Описание приготовления:
Это сладкое получилось изысканным и сложным. Его запросто теперь можно подавать в ресторане. Вкус стал разносторонним и неоднозначным. Изучите, как приготовить "Банана сплит" с орехами, мёдом и корицей. И это будут не все изменения. Главный ингредиент будем карамелизировать. Должно получиться очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Горький шоколад 120 грамм
- Грецкий орех 50 грамм
- Сливки жирные 100 мл
- Ром темный 30 мл
- Банан 2 штуки
- Мед 2 ст. ложки
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Сахар коричневый 3 ст. ложки
- Корица молотая 0,5 ч. ложки
- Ванильное мороженое, шарик 4 штуки
- Шоколадное мороженое, шарик 4 штуки
Количество порций
4
Как приготовить ""Банана сплит" с орехами"
1. Шоколад мелко нарубите. Расплавьте его на водяной бане. Потом сразу добавьте мёд и сливки. Тщательно перемешайте смесь.
2. В это же время на сухой сковороде обжарьте орехи до золотистого цвета.
3. Бананы разрежьте на половинки. Затем разогрейте в сковороде сахар с маслом. Выложите бананы. В течение 1-ой минуты обжарьте фрукты. В конце добавьте корицу.
4. Теперь сделайте фламбе. Вытащите бананы, а вместо них на сковороду влейте ром. Осторожно, будет пламя. В него выложите бананы и держите их, пока пламя не погаснет. А затем фрукты уберите, а соус варите на небольшом огне до густоты.
5. Подавайте шарики мороженного, полив их сверху соусом и шоколадом. Рядом выложите бананы и орехи. Наслаждайтесь!
Оценить рецепт "Банана сплит" с орехами
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов