Сезонные рецепты:
Мармелад из тыквы
Тыквенный мармелад
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт домашнего мармелада из тыквы. Яркий, сладкий и очень вкусный. Отлично подойдет для семейного чаепития. А главное, в его составе вы будете уверены в отличие от покупного!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тыквенный мармелад. По желанию в мармелад можно добавить корицу и цедру апельсина. Берите рецепт на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Тыква 500 грамм
- Сахар 60-80 грамм
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Агар-агар 1 ст. ложка
- Вода 3-4 ст. ложек (для агар-агара)
Количество порций
6
Калорийность
70 ккал
Калорийность
6 г
Белки
0 г
Жиры
20 г
Углеводы
Как приготовить "Тыквенный мармелад"
Подготовьте все ингредиенты.
Тыкву очистите от кожуры и семечек, затем нарежьте кубиками.
Переложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она только покрывала тыкву. Варите до мягкости примерно 10-15 минут после закипания.
Слейте воду, затем измельчите тыкву блендером до однородного пюре.
Добавьте сахар и лимонный сок, томите на медленном огне примерно 20 минут. Постоянно помешивайте, пюре должно загустеть.
Добавьте разведенный в воде агар-агар. Прогрейте смесь еще 2 минуты, но не доводите до кипения.
Перелейте пюре в форму. Оставьте застывать.
Затем можно нарезать мармелад на кусочки.
Тыквенный мармелад готов.
Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Тыквенный мармелад
5.0
64
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
07.10.2025 18:07
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов