Сезонные рецепты:
Брускетта с хамоном
Канапе с хамоном
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот вариант канапе с хамоном в домашних условиях я бы рекомендовала подавать для особых случаев - романтический ужин, 8 марта, день рождения... Очень пряная и сочная закуска, но и легкая при этом!
Описание приготовления:
Очень вам рекомендую узнать, как приготовить канапе с хамоном. Мне кажется, стоит немного проявить фантазии, и немного потратиться, чтобы по-настоящему свалить гостей с ног своими кулинарными талантами! Ну а если же вы в поисках варианта подешевле, - думаю, хамон можно заменить и обыкновенной ветчиной, а коньяк и винный уксус, - острой томатной пастой, например. Словом, я делюсь с вами классическим рецептом канапе с хамоном, а уж что и чем заменять (и нужно ли), я так думаю, вы и сами разберетесь!Состав / Ингредиенты:
- Хамон 6 ломтиков (или любое другое сыровяленое мясо)
- Груша 2 штуки
- Сыр козий 100 грамм
- Масло сливочное 20 грамм
- Уксус винный 2 ст. ложки
- Коньяк 2 ст. ложки
- Горчица 2 ч. ложки
- Масло растительное 2-3 ч. ложек
- Руккола 50 грамм
Количество порций
12
Как приготовить "Канапе с хамоном"
1. Мясо охладим, каждый ломтик разрежем вдоль на две части.
2. Груши нарезаем брусочками, сначала обжарим на растительном масле, а когда пустят сок, - добавим сливочное масло, уксус и коньяк. Тушим на маленьком огне еще 5-6 минут под крышкой.
3. А теперь на каждый кусочек мяса выкладываем сбоку кусочек груши, сыра и несколько листиков салата или рукколы. Сворачиваем рулетом и закрепляем зубочистками.
4. Все готово! Можно подавать, полив оставшимся от груш соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Канапе с хамоном
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов