Главная / Каталог рецептов / Десерты / Желе / Желе из хурмы

Желе из хурмы

Обновлен : Elvira

02.01.2018
Время приготовления: 8 ч. 0 мин

Из зрелой хурмы можно приготовить чудесный десерт - желе! Вам понадобится всего три ингредиента: хурма, мед и желатин. Смотрим рецепт.

Описание приготовления:

Желе из хурмы готовится очень просто. Пюрируйте очищенную хурму, добавьте растворенный в воде желатин. Прогрейте и разлейте по формочкам или стаканчикам. Затем отправьте в холодильник до застывания. Хурма - сладкая, поэтому даже и без меда можно обойтись. А если вы хотите придать желе форму хурмы, то положите в стаканчики пищевую пленку так, чтобы края свешивались. Влейте остывшую массу из хурмы, желатина и меда. Затем зажмите края пищевой пленки, чтобы внутри стаканчика получился шар. Готовое желе выберите из пленки, вставьте веточку зеленой мяты и подавайте охлажденную "хурму" на стол. Приятного аппетита!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Хурма

Блюдо: Десерты / Желе

Состав / Ингредиенты:

Хурма 2 Штуки
Мед 2 Ст. ложки
Желатин 10 Грамм
Вода 100 Миллилитров

Количество порций 2

Калорийность

111 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Желе из хурмы"

Желатин замочите в теплой воде согласно указаниям на упаковке, оставьте набухнуть, затем размешайте до полного растворения. Если нужно прогрейте, но не кипятите! Спелую хурму промойте.

Снимите с хурмы кожицу и удалите косточки. При помощи блендера из хурмы сделайте пюре, добавьте мед и еще раз взбейте.

В кастрюлю влейте пюре из хурмы с медом, добавьте желатин и прогрейте в течение минуты на среднем огне, помешивая. Затем разлейте по стаканчикам, остудите и отправьте в холодильник до полного застывания.

Оценить рецепт Желе из хурмы