Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Жареные грибы в мультиварке

Жареные грибы в мультиварке

Dashuta

22.10.2014
Время приготовления: 40 мин

Даже такое простое занятие, как обжаривание грибов, в мультиварке требует особых знаний, ведь нужно подобрать режим и установить время. Но я упрощу вам задачу и расскажу, как все сделать просто.

Описание приготовления:

Как приготовить жареные грибы в мультиварке - это вопрос, который интересует многих, ведь такое ароматное блюдо любят все без исключения, а делать его можно в любое время года, особенно если использовать шампиньоны. Сразу хочу отметить, что готовить грибы (и не только их) в мультиварке гораздо удобнее, чем на плите, ведь вы можете их обжарить, а потом при необходимости еще и потушить. Все это делается в одной посуде, так что с этим простым рецептом жареных грибов в мультиварке вы экономите не только свое время, но и избавляете себя от мытья кастрюль и сковородок, а также от оттирания жирных брызг с плиты. Так что все очень просто, легко и быстро, поэтому готовьте с удовольствием и наслаждайтесь потрясающим вкусом грибочков.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Грибы

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Грибы 500 грамм (вешенки или шампиньоны)
Зелень свежая 30 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 3-4 ст. ложек
Лук репчатый 1 штука
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

116 ккал

Калорийность

3 г

Белки

11 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жареные грибы в мультиварке"

Жареные грибы в мультиварке - фото шаг 1

Первым делом нужно почистить и промыть грибочки, нарезать их пластинками. Здесь я готовила вешенки, но точно так же можно сделать, например, шампиньоны или даже лисички.

Жареные грибы в мультиварке - фото шаг 2

Чистим репчатый лук и нарезаем его полукольцами.

Жареные грибы в мультиварке - фото шаг 3

Теперь наливаем в чашу мультивакри растительное масло и выкладываем в нее нарезанный лук. Включаем режим "Жарка" на 30 минут, обжариваем лук, периодически помешивая, минут 5.

Жареные грибы в мультиварке - фото шаг 4

Далее выкладываем в чашу грибы и жарим их вместе с луком под закрытой крышкой. Время от времени крышку нужно открывать и перемешивать грибы с луком.

Жареные грибы в мультиварке - фото шаг 5

Где-то через 10 минут после начала обжарки грибов, их нужно посолить и поперчить и продолжить жарить. После окончания режима не спешите открывать крышку, пусть грибочки еще минут 10 потомятся в мультиварке. Если вы будете жарить большее количество грибов, то после жарки можете выбрать режим "Тушение" минут на 10, за это время грибы должны полностью приготовиться.