Сезонные рецепты:
Сыр Моцарелла в панировке
Жареная моцарелла
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сыр – это отличная закуска. Его можно нарезать кусочками и подать с вином или ягодами, а также с медом или зеленью. А еще есть у меня один любимый способ, как приготовить жареную моцареллу.
Описание приготовления:
Такую закуску стоит подавать горячей к столу, чтобы при разрезании сыр был мягкий и немного таял. Можно использовать сложную панировку или только панировочные сухари. Такую закуску можно подать с овощами на гриле, с ягодами и фруктами, с морепродуктами. Вкусно, просто и недорого.Состав / Ингредиенты:
- Моцарелла 300 грамм
- Яйца 1 штука
- Мука 0,5 стакана
- Панировочные сухари 0,5 стакана
- Соль, перец По вкусу
- Растительное масло По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Жареная моцарелла"
1. Нарежьте сыр небольшими кусочками произвольной формы.
2. В одну миску разбейте куриное яйцо и перемешайте его вилкой.
3. В большую миску выложите на одну сторону муку, а на другую – панировочные сухари.
4. Сперва кусочек сыра окуните в яйцо.
5. Затем запанируйте его со всех сторон в муке.
6. Снова отправьте сыр в яичную смесь.
7. В последнюю очередь выложите сыр в панировочные сухари.
8. Проделайте те же действия с остальными кусочками и выложите на тарелку, посолите и поперчите.
9. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите сыр и обжаривайте с каждой стороны по 10-15 секунд.
10. Подавайте сыр сразу же после обжаривания, приятного аппетита!
Оценить рецепт Жареная моцарелла
4.6
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
03.06.2019 03:21 
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов