Идеальный лимонный курд
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Идеальный рецепт заварного лимонного крема, который подойдет для торта, кексов, макаронс и других десертов. Лимонный курд можно даже просто намазать на бутерброд.
Описание приготовления:
Лимонный курд – это потрясающе вкусное лакомство, похожее по своей консистенции на заварной крем с интенсивным вкусом и ароматом лимона. Такую сладкую помадку можно есть с тостами, печеньем, пирожными и даже с макаронами. Лимонный крем получается очень яркого желтого цвета и достаточно плотной консистенции.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 125 Грамм
- Яйцо 3 Штуки
- Сахар 200 Грамм
- Лимонный сок 125 Миллилитров
- Цедра 2 Ст. ложки
Количество порций
8
Калорийность
315 ккал
Калорийность
3 г
Белки
19 г
Жиры
33 г
Углеводы
Как приготовить "Идеальный лимонный курд"
1. Стерилизуйте банки кипятком.
2. В глубокой емкости взбейте яйца, сахар, лимонный сок и цедру с помощью венчика.
3. Поместите емкость с яичной смесью на водяную баню так, чтобы вода не касалась дна емкости.
4. Растопите сливочное масло до растворения и продолжайте взбивать его венчиком.
5. Грейте смесь в течение 10 минут, тщательно взбивая, чтобы избежать образования комков.
6. Как только смесь начнет приобретать глянцевый вид, снимите ее с огня, дайте слегка остыть.
7. Перелейте крем в банки, герметично закройте и храните в холодильнике. Крем можно мазать на хлеб.
Оценить рецепт Идеальный лимонный курд
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Банановые капкейки
Утиная грудка со сливами
Полезные конфеты (стоит попробовать!)
Диетическая шарлотка с яблоками в мультиварке
Лимонные маффины
Банановые капкейки
Утиная грудка со сливами
Полезные конфеты (стоит попробовать!)
Диетическая шарлотка с яблоками в мультиварке
Лимонные маффины
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Крем - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов