Хингалш
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хингалш - это такая тыквенная лепешка в тесте. Рецепт приготовления хингалша, представленный ниже, позволит вам приготовить блюдо за час-полтора.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить чингалш в домашних условиях, надо разделить процесс на три этапа. Первый - замес теста, второй - подготовка тыквенной начинки, третий - заворачиваем начинку в тесто и готовим.Состав / Ингредиенты:
- Средняя тыква 1/2 Штуки
- Лук 1 Штука
- Подсолнечное масло 1 Ст. ложка
- Вода 500 Грамм
- Мука 1 Килограмм
- Соль По вкусу
- Сода 1/2 Чайных ложки
- Сливочное масло 250 Грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Хингалш"
Замешиваем тесто. В теплую вода добавляем муки, соду и соль. Замешиваем до мягкости. Делим тесто на небольшие шарики.
Тонко раскатываем тесто.
Тыквенную мякоть тушим в воде. Размешиваем до состояния не очень водянистого пюре. Размазываем по тесту.
Сворачиваем кусок теста, удаляем лишнее тесто, чтобы края были ровными. Жарим на сковороде до появления хрустящей корочки.
Кусочки теста окунаем в горячую воду и достаем
Смазываем каждый хингалш сливочным маслом.
Оценить рецепт Хингалш
4.8
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Жареная картошка с папоротником
Баклажаны по-деревенски
Вегетарианский паштет из цветной капусты
Суп из тыквы
Соус "Ткемали" из крыжовника на зиму
Жареная картошка с папоротником
Баклажаны по-деревенски
Вегетарианский паштет из цветной капусты
Суп из тыквы
Соус "Ткемали" из крыжовника на зиму
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов