Сезонные рецепты:
Шампиньоны в мультиварке
Грибы в мультиварке в сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
У меня самый любимый способ приготовления грибов - запекание их в сметане, ведь такое блюдо всегда получается невероятно вкусным, ну а если сделать его в мультиварке, то грибочки будут еще аппетитнее.
Описание приготовления:
На самом деле грибы можно приготовить разными способами, их можно потушить, обжарить или сварить - вариантов много, остается только выбрать подходящий. А я хочу поделиться с вами своим рецептом и рассказать, как сделать грибы в мультиварке в сметане очень легко и при этом невероятно вкусно. Здесь мы не будем банально тушить грибы, как это делают обычно, а запечем их в нежнейшем соусе, в итоге сметанная заливка застынет, и мы получим что-то наподобие запеканки. Поверьте, это действительно очень вкусно, так что обязательно приготовьте грибы в мультиварке в сметане в домашних условиях, это блюдо вам точно понравится.Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 300 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Сметана 20-30% 100 грамм
- Сыр тертый 3 ст. ложки
- Мука 2 ст. ложки
- Масло сливочное 1 ст. ложка
- Зелень свежая 40 грамм
- Масло растительное - по вкусу (для жарки)
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Грибы в мультиварке в сметане"
Первым делом мы чистим репчатый лук и нарезаем его мелко.
Обжариваем их на растительном масле до золотистого цвета.
Шампиньоны очищаем от грязи и тщательно промываем, нарезаем пластинками.
На отдельной сковороде жарим грибы на растительном масле до тех пор, пока из них не выпарится лишняя влага, затем соединяем грибы с луком.
Для соуса нам необходимо высыпать на сковороду муку и немного поджарить ее, буквально 2-3 минутки.
Теперь добавляем к муке сметану (слегка нагретую), перемешиваем все, солим и перчим соус по вкусу, снимаем его с огня.
Приготовленный соус выкладываем на сковороду к грибам, перемешиваем все и доводим массу до кипения.
Сыр трем на крупной терке, а сливочное масло растапливаем.
Выкладываем грибы со сметаной в чашу мультиварки, поливаем все сливочным маслом и посыпаем тертым сыром. Теперь закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" на 40 минут. После окончания режима грибочки следует подержать еще немного в мультиварке, а затем переложить аккуратно на тарелочку, украсить свежей зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Грибы в мультиварке в сметане
4.4
27
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов