1
Гречку отварите до готовности и остудите.
2
Лук очистите, мелко порубите и обжарьте на растительном масле.
3
Печень помойте и прокрутите в блендере до состояния пюре.
4
В миске смешайте лук, гречку, печень, манку и специи.
5
Сформируйте из фарша оладушки, обжарьте их на масле до готовности с 2 сторон.