Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Говяжьи ребрышки в мультиварке

Говяжьи ребрышки в мультиварке

Приготовил: Antares

24.12.2013
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Говяжьи ребрышки – прекрасное блюдо, которое будет по достоинству оценено как Вашими домочадцами, так и гостями!

Описание приготовления:

Предлагаю Вам рецепт приготовления говяжьих ребрышек в мультиварке! Он довольно простой, что обычно считается плюсом, однако, если Вам вдруг захочется усложнить блюдо, то во время приготовления добавьте к ребрышкам шампиньоны и немного сметаны – это сделает блюдо более сытным и интересным на вкус. Готовим!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Ингредиенты:

Говяжьи ребрышки — 1 Килограмм
Лук репчатый — 2 Штуки
Кориандр — 0,5 Чайных ложки (молотый)
Помидоры — 2 Штуки
Зира — 1 Щепотка
Сушеный базилик — 0,5 Чайных ложки
Соль — По вкусу
перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Говяжьи ребрышки в мультиварке"

Говяжьи ребрышки в мультиварке - фото шаг 1

1. Говяжьи ребрышки тщательно промываем холодной водой. Удаляем из мяса жилки и пленки, затем нарезаем на порционные куски. Кладем в кастрюлю или миску.

Говяжьи ребрышки в мультиварке - фото шаг 2

2. Мелко нарезаем репчатый лук.

Говяжьи ребрышки в мультиварке - фото шаг 3

3. Выкладываем лук в посуду к мясу. Добавляем соль, перец и другие специи и приправы. Хорошенько перемешиваем содержимое кастрюли, чтобы ребрышки промариновались одинаково. Даем постоять примерно полчаса (а лучше больше).

Говяжьи ребрышки в мультиварке - фото шаг 4

4. Вливаем в чашу мультиварки немного растительного масла. После этого кладем туда замаринованные ребрышки. Выставляем на мультиварке режим «Выпечка» и жарим, периодически переворачивая ребрышки с одной стороны на другую. Готовим до появления на мясе аппетитной корочки.