Глинтвейн классический
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В холодное время года, особенно зимой, глинтвейн становится особенно востребованным напитком. Он пряный, согревающий и ароматный. Делюсь рецептом классического глинтвейна!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить глинтвейн классический. Повторно глинтвейн лучше не нагревать, поэтому готовьте ровно столько порций, сколько можно употребить сразу. Вино предпочтительно брать красное сухое или полусухое. Вместо сахара можно добавить мед или сладкий сироп по вкусу. Также можно добавить в глинтвейн клюкву, а из цитрусовых лимон. Это базовый рецепт, на красном сухом вине, с апельсином и пряностями, если вы хотите попробовать именно традиционный вкус напитка.Состав / Ингредиенты:
- Апельсин 1 штука
- Яблоко 1 штука
- Корень имбиря 30 грамм
- Кардамон 4 штуки
- Корица 2 штуки (палочки)
- Сахар 2 ст. ложки
- Гвоздика 3 штуки
- Вода 100 мл
- Вино красное 750 мл (сухое)
- Бадьян 2 штуки (звездочки)
Количество порций
3
Калорийность
85 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Глинтвейн классический"
Подготовьте все ингредиенты.
Раздавите коробочки кардамона ножом или в ступке. Корень имбиря очистите и мелко порежьте. Бадьян разломайте. Переложите все пряности в кастрюлю или сотейник с толстым дном.
Влейте воду.
Апельсин нарежьте тонкими кружочками или полукружиями, а яблоко нарежьте дольками, удалив сердцевину.
Добавьте фрукты в кастрюлю, доведите до кипения на сильном огне. Затем убавьте до небольшого.
Влейте вино.
Добавьте сахар. Я использую кусковой в кубиках, но подойдет и обычный белый. Все перемешайте. Накройте крышкой и варите на медленном огне 7-9 минут. Доведите почти до кипения. Затем снимите с плиты и дайте настояться еще 15-20 минут.
Перед подачей процедите напиток, добавьте дольку свежего апельсина. Классический глинтвейн готов!
Оценить рецепт Глинтвейн классический
5.0
12
Похожие рецепты:
Комментарии :
Merzlikindaniil97 
30.12.2024 17:43
Глинтвейн понравился, штука хорошая, и вкусная, делали на две порции и взяли три ст. ложки мёда, то есть на одну бутылку 1,5 ст. л. Нам было достаточно.
Глинтвейн - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов