Главная / Каталог рецептов / Напитки / Алкогольные / Глинтвейн / Глинтвейн

Глинтвейн

Приготовил : Антон Сорока

19.11.2017
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Лучший алкогольный согревающий напиток для зимних вечеров и праздников – это глинтвейн. Его подают горячим, с фруктами и специями. А вы знаете, как приготовить глинтвейн? Подскажу отличный рецепт.

Описание приготовления:

Глинтвейн делают из красного или белого вина. Для него используют ароматные специи, фрукты, ягоды. Его можно сделать в мультиварке или в обычной кастрюле. Используйте набор готовых специй или смешайте подходящие. Такой напиток согреет в холодный вечер и подарит всем хорошее настроение.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Лайм / Лимон / Корица / Ваниль / Специи, пряности, приправы / Гвоздика

Блюдо: Напитки / Алкогольные / Глинтвейн

Состав / Ингредиенты:

Апельсин 1 Штука
Лайм 1 Штука
Лимон 1 Штука
Мускатный орех 0,5 Штуки
Корица 1 Штука
Анис 2 Штуки
Ваниль 1 Штука
Сахар 0,5 Стакана
Гвоздика 5-6 Штук
Вода 1 Стакан
Красное сухое вино 750 Миллилитров
Бренди или ром 0,5 Стакана

Количество порций 5

Как приготовить "Глинтвейн"

1. Подготовьте ингредиенты: обдайте кипятком фрукты.

2. Очистите фрукты от кожуры, выдавите сок апельсина в отдельную емкость.

3. В кастрюлю влейте апельсиновый сок, воду, добавьте сахар, кожуру апельсина, лайма и лимона, а также добавьте все специи. Доведите до кипения и варите на слабом огне полчаса.

4. Спустя 30 минут влейте стакан вина и варите еще 30 минут. Добавьте оставшееся вино и бренди, варите еще 5-7 минут после закипания, выключайте огонь.