Главная / Каталог рецептов / Десерты / Глазированный сырок "Картошка"

Глазированный сырок "Картошка"

Svetlata

28.01.2025
Время приготовления: 3 ч.

Такие глазированные сырки "Картошка" в разы вкуснее покупных, поэтому очень рекомендую воспользоваться этим простым рецептом.

Описание приготовления:

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 4 глазированных сырка. Для приготовления выбирайте любое песочное печенье без наполнителя, у меня обычное "Сметанковое". Творог выбирайте максимально доступной для вас жирности. Горький шоколад выбирайте с содержанием какао от 70%.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог

Блюдо: Десерты

Состав / Ингредиенты:

Творог 200 грамм
Печенье 100 грамм
Масло сливочное 50 грамм
Сметана 2 ст. ложки
Сахар 2 ст. ложки
Какао 2 ст. ложки
Шоколад горький 90 грамм

Количество порций 2

Калорийность

375 ккал

Калорийность

5 г

Белки

28 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Глазированный сырок "Картошка""

Глазированный сырок "Картошка" - фото шаг 1

Все ингредиенты выложите на стол по указанному списку.

Глазированный сырок "Картошка" - фото шаг 2

Измельчите печенье в мелкую крошку с помощью блендера. Всю крошку выложите в просторную миску.

Глазированный сырок "Картошка" - фото шаг 3

К песочной крошке добавьте сахар, какао. Перемешайте ложкой.

Глазированный сырок "Картошка" - фото шаг 4

Добавьте творог и сметану.

Глазированный сырок "Картошка" - фото шаг 5

Все эти ингредиенты перемешайте до получения однородной массы, достаточно плотной, чтобы слепить из нее заготовки сырков.

Глазированный сырок "Картошка" - фото шаг 6

Сформируйте из песочной массы заготовки сырков. Я разложила всю массу по специальным силиконовым формочкам. Заготовки сырков отправьте в морозильную камеру на 2-3 часа.