В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Ганаш для торта
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мой идеальный "Ганаш" для торта готовится на основе белого шоколада. Крем, который получается в конечном результате, я использую для украшения торта или других приготовленных сладостей. Очень вкусный!
Описание приготовления:
Выше я детально рассказал, как приготовить "Ганаш" для торта. Могу добавить, что в крем частенько добавляют дополнительные ингредиенты, вроде мяты или лимонного сока. Это придает "Ганашу" не только необычный аромат, но и яркий вкус. Пробуйте, экспериментируйте. И удачи!Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 35 грамм
- Сливки 150 мл
- Шоколад белый 100 грамм
Количество порций
4
Калорийность
367 ккал
Калорийность
21 г
Белки
15 г
Жиры
19 г
Углеводы
Как приготовить "Ганаш для торта"
Подготовьте необходимые ингредиенты. Масло должно быть комнатной температуры.
Плитку шоколада разделяем на кусочки и выкладываем в глубокую емкость.
Сливки прогреваем, но не кипятим. Заливаем ими шоколад.
Ставим массу на медленный огонь. Каждые 10-15 секунд перемешиваем.
Как только крем станет однородным, снимаем его с огня и вводим масло. Перемешиваем.
Переливаем крем в кондитерский мешок.
Связываем мешок у основания и отправляем в холодильник на ночь. Готово!
Оценить рецепт Ганаш для торта
4.6
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Ганаш
Шоколадный ганаш на молоке
Шоколадный крем-ганаш для десертов
Фисташковый ганаш
Шоколадный крем "Ганаш"
Ганаш из белого шоколада
Ганаш для капкейков
Шоколадная глазурь из какао и молока
Шоколад Ganache
Глазурь для торта из шоколада и сливок
Сливочный крем для украшения торта
Шоколадный крем (классический рецепт)
Крем - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов