Главная / Каталог рецептов / Закуски / Фаршированные / Фаршированные яйца "Кролики" на Новый год

Фаршированные яйца "Кролики" на Новый год

Приготовил : Homemadefood

14.11.2022
Время приготовления: 30 мин

Фаршированные яйца никогда не будут лишними на праздничном столе, это любимая многими холодная закуска "на зубок". Украсьте яйца в виде кроликов и порадуйте их милым внешним видом своих домашних!

Описание приготовления:

Ушки вы можете вырезать из свежей или вареной моркови, из стеблей сельдерея, из болгарского перца желтого цвета и даже из редиса. А так как в составе начинки есть крабовые палочки, то можно сделать их и из соленой красной рыбы. Еще отличные ушки получатся из твердого сыра сорта "Чеддер".

Основной ингредиент: Яйца

Блюдо: Закуски / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1 Штука
Огурец свежий 1 Штука
Яйцо куриное 5-6 Штук
Крабовые палочки 3 Штуки
Майонез 1 Ст. ложка
Сыр плавленый 70 Грамм
Укроп 1-2 Штук (веточка)
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Перец черный горошком 20 Штук
Перец душистый 10 Штук

Количество порций 10

Калорийность

139 ккал

Калорийность

11 г

Белки

7 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фаршированные яйца "Кролики" на Новый год"

Фаршированные яйца "Кролики" на Новый год - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца и морковь отварите заранее, яйца не дольше 10 минут, морковь минут 15-20. Помойте и обсушите огурец.

Фаршированные яйца "Кролики" на Новый год - фото шаг 2

Почистите остывшие яйца от скорлупы, разрежьте вдоль пополам, переложите желток в глубокую миску. Добавьте натертый плавленый сырок и крабовые палочки. Палочки натирайте в подмороженном состоянии на самой мелкой терке. Добавьте ложку майонеза любимого производителя, немного соли и перца.

Фаршированные яйца "Кролики" на Новый год - фото шаг 3

Разотрите массу до пастообразного состояния столовой вилкой.

Фаршированные яйца "Кролики" на Новый год - фото шаг 4

Переложите начинку в кондитерский мешок с круглой насадкой. Морковь и огурец нарежьте тонкими ломтиками, вырежьте из них ушки любой удобной вырубкой для печенья.

Фаршированные яйца "Кролики" на Новый год - фото шаг 5

Наполните половинки яиц пастой из крабовых палочек с сыром, сверху вставьте ушки, выложите носик из душистого перца и глазки из черного молотого перца. Прикрепите усики из укропа и можно подавать к столу.