Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Фаршированные грибы в мультиварке

Фаршированные грибы в мультиварке

Приготовил : Dashuta

24.10.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Фаршированные грибы - блюдо, которое всегда выглядит очень празднично, да к тому же оно еще и очень вкусное. Его можно сделать в духовке, а можно запечь и в мультиварке, ведь это и легко, и быстро.

Описание приготовления:

Я очень люблю этот рецепт приготовления фаршированных грибов в мультиварке, ведь шампиньоны сейчас круглогодично продаются в магазинах, а значит, что и такие грибочки можно делать хоть каждый день. Ведь если подумать, здесь нет ничего сложного: нужно только приготовить начинку (она, кстати, может быть абсолютно любой), нафаршировать ей шампиньоны и отправить их в чашу. Дальше можно идти заниматься своими делами, а через пол часика достать ароматные грибочки и подать их к столу. Так что не важно, праздник у вас или вы готовите обычный семейный ужин, с этим простым рецептом фаршированных грибов в мультиварке удивить и порадовать родных проще простого.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед

Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Шампиньоны 500 Грамм
Куриное филе 100 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Сыр твердый 70 Грамм
Сметана 2 Ст. ложки
Вода 1/3 Стакана (мультистакана)
Масло растительное По вкусу (для жарки)
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Фаршированные грибы в мультиварке"

Фаршированные грибы в мультиварке - фото шаг 1

Первым делом нам нужно промыть хорошенько грибы и аккуратно при помощи чайной ложки отделить ножки грибов от шляпок.

Фаршированные грибы в мультиварке - фото шаг 2

Далее мы нарезаем мелко куриное филе и обжариваем его до золотистого цвета на растительном масле. Затем добавляем к мясу измельченный репчатый лук и ножки шампиньонов, жарим все еще минут 5. Потом выкладываем на сковороду сметану, перемешиваем все и тушим начинку под крышкой несколько минут.

Фаршированные грибы в мультиварке - фото шаг 3

Перекладываем готовую начинку в миску, добавляем в нее часть тертого сыра, солим и перчим по вкусу.

Фаршированные грибы в мультиварке - фото шаг 4

Фаршируем грибочки плотненько приготовленной смесью, наливаем в чашу мультиварки немного водички и выкладываем в нее грибочки, сверху на грибы стожками кладем тертый сыр.