Подготовьте все ингредиенты.
Желатин залейте водой, растворите. Пользуйтесь инструкцией на упаковке.
С пекинской капусты аккуратно отделите листики.
Перец нарежьте мелким кубиком.
В миске соедените творог, нарезанный перец, чеснок пропущенный через пресс, мелко нарезанный укроп.
Хорошо всё перемешайте, добавьте растворённый желатин.
На листик пекинской капусты выложите немного начинки, распределите по всему листу.
Выложите всю начинку на листики капусты.
Положите листик с начинкой на листик с начинкой. Сделайте таким образом две одинаковые половинки.
Плотно замотайте в пищевую плёнку, отправьте в холодильник на 3 часа.
Нарежьте фаршированную пекинскую капусту кусочками.
Яркая, вкусная, полезная закуска готова. Угощайтесь!