Дрожжевой пирог с клубникой
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Наконец-то, дождались лета и клубники! Делюсь рецептом красивого и вкусного дрожжевого пирога с клубникой. Отличный вариант выпечки для семейного чаепития!
Описание приготовления:
Красивый и вкусный пирог с клубникой приготовить очень просто, смотрите пошаговую инструкцию и готовьте с удовольствием. При выпекании пирога следите за его готовностью. Чтобы тесто не слишком румянилось, его можно прикрыть фольгой. Диаметр формы должен быть не менее 26-27 см., если форма меньше, то пропорционально уменьшите количество ингредиентов.Состав / Ингредиенты:
- Клубника 350-400 Грамм
- Молоко 240 Грамм
- Сливочное масло 120 Грамм
- Яйца 3 Грамма (2 желтка - в тесто, 1 целое яйцо - в заливку)
- Сахар 200 Грамм (100 грамм - в тесто, 1 ст. ложка - на посыпку, 3 ст. ложки - в заливку)
- Дрожжи моментальные 11 Грамм
- Сметана 1 Стакан
- Сахарная пудра 2 Ст. ложки
- Крахмал 2 Ст. ложки (1 ст. ложка - на посыпку, 1 ст. ложка - в заливку)
- Ванильный сахар 1 Штука (в пакетиках)
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Мука 500 Грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Дрожжевой пирог с клубникой"
Раскатайте тесто в пласт на пергаменте для выпечки, выложите сверху форму для выпечки, обозначьте габариты.
Выложите ягоды клубники на расстоянии примерно 1-1,5 см. друг от друга по кругу, сверху тоже присыпьте смесью сахарной пудры и крахмала, оставшимся белком промажьте внутренний круг, оберните ягоды наружным краем теста и закрепите. Если ягоды крупные, их можно разрезать пополам.
Закрепите один край разреза, переверните его на 90 градусов и разверните другой срез, чтобы клубника была наружу. Перенесите пирог прямо на пергаменте в форму для выпечки.
Оценить рецепт Дрожжевой пирог с клубникой
5.0,
всего
6
Рекомендуем рецепты:
Простой фруктовый десерт
Расписное новогоднее печенье
Ореховый рулет
Пресные пироги с капустой
Пирог "Лукошко" с беконом
Простой фруктовый десерт
Расписное новогоднее печенье
Ореховый рулет
Пресные пироги с капустой
Пирог "Лукошко" с беконом
Редакция рекомендует:
Пирог с замороженной клубникой
Пирог из дрожжевого теста с ягодами
Дрожжевой пирог с ягодно-фруктовой начинкой
Пирог дрожжевой ягодный
Пирог с ягодами на молоке
Пирог из слоеного теста с клубникой
Ароматный клубничный пирог
Клубничный пирог с ванилью
Бабушкин пирог с ягодами
Пирог с клубникой и сливками
Клубничный пирог простой рецепт
Булочки с клубникой
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Алеся Малаева
16.08.2019 13:53
Извините, а сколько муки надо?
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ