Домашняя колбаса с грибами
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите домашнюю колбасу, но хотите разнообразить это невероятно вкусное блюдо, советую приготовить домашнюю колбасу с грибами. Получится еще сочнее, оригинальнее и вкуснее!
Описание приготовления:
Для приготовления домашней колбасы не нужно никаких особых навыков, все просто, быстро и доступно. Для приготовления такой колбаски я всегда беру мясо пожирнее, тогда блюдо получается сочным. Если мясо все-таки у вас сухое, добавьте немного сала. Это очень важно, потому что колбаса получится суховатой, и даже грибы не спасут, а благодаря им, кстати, действительно получается сочнее. Обязательно попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Свинина 800 Грамм
- Шампиньоны 500 Грамм
- Кишка свиная По вкусу (примерно 1 метр)
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Паприка 1/2 Чайных ложки
- Перец душистый молотый 1 Щепотка
- Горчица в зернах 1 Чайная ложка
- Чеснок 1-2 Зубчиков
Количество порций
2
Калорийность
167 ккал
Калорийность
15 г
Белки
7 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Домашняя колбаса с грибами"
Мясо я предпочитаю мелко резать ножом, но можно и пропустить через мясорубку. Но все же рубленная колбаска сочнее и вкуснее!
Свиную кишку хорошо промойте снаружи и внутри. Наденьте ее на специальную насадку для мясорубки, а затем установите на саму мясорубку. Наполните кишку подготовленной начинкой.
Переложите колбасу в форму для запекания или на противень. Я застелила пергаментом, чтобы колбаса не прилипла к противню.
Запекайте колбасу в духовке при температуре 200 градусов примерно 30-40 минут. Все духовки пекут по-разному, потому смотрите, чтобы колбаса пропеклась хорошо внутри, а снаружи получилась красивого золотистого цвета.
Оценить рецепт Домашняя колбаса с грибами
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Лучший суп мира
Татарские пирожки с мясом
Стейк говяжий в духовке
Язык отварной с хреном
Пряный суп из говядины
Лучший суп мира
Татарские пирожки с мясом
Стейк говяжий в духовке
Язык отварной с хреном
Пряный суп из говядины
Редакция рекомендует:
Колбаса с грибами и тортеллини
Колбаски охотничьи с грибами
Мясной хлеб с грибами
Грибы, жаренные с колбасой
Суп с колбасой и грибами
Домашняя пицца с грибами и колбасой
Грибы с колбасой в духовке
Домашние колбаски в кишке на мясорубке
Домашняя колбаса для детей
Постная колбаса
Пицца в домашних условиях с колбасой и грибами
Домашняя колбаса с черносливом
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ