Домашний сыр из кефира
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу вам рассказать, как сделать домашний сыр из кефира! Получается, конечно, дело довольно хлопотным, но оно того стоит - потому что я просто обожаю такой сыр! Вы тоже будете в восторге, уверена!
Описание приготовления:
Рекомендую вам приготовить домашний сыр из кефира в домашних условиях! Получается прекрасное блюдо, которое нравится практически всем домочадцам! Так что попробуйте обязательно, думаю, всем понравится!Состав / Ингредиенты:
- Молоко 3 Литра
- Кефир 1 Литр
- Соль По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Домашний сыр из кефира"
1. Кефир выливаем в кастрюлю и на маленьком огне держим до тех пор, пока не выделится сыворотка и творожок.
2. Отцеживаем сыворотку (должно получится примерно 500 мл) и оставим ее на два дня бродить. Творожок же можете скушать.
3. А теперь выливаем в кастрюлю свежее молоко и добавим настоявшуюся сыворотку. На маленьком огне варим, пока сыр не отделиться. это недолго.
4. Солим, перемешиваем, завернем в марлю и тщательно отцеживаем под прессом на 3-4 часа. Когда лишняя вода уйдет, - сыр готов!
5. Вот и все! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Домашний сыр из кефира
3.4
5
Рекомендуем рецепты:
Грибы, фаршированные орехами и сыром
Котлета по-киевски
Крепы со сливой, рикоттой и медом
Пицца в домашних условиях из слоеного теста
Бутерброды на все случаи жизни
Грибы, фаршированные орехами и сыром
Котлета по-киевски
Крепы со сливой, рикоттой и медом
Пицца в домашних условиях из слоеного теста
Бутерброды на все случаи жизни
Редакция рекомендует:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ