Готовим в духовке:
Домашнее лимонное мороженое
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь простым рецептом лимонного мороженого, которое можно приготовить в домашних условиях без мороженицы. Мороженое получается по консистенции мягким, кремовым, без льда.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить домашнее лимонное мороженое. Вместо кокосовых сливок можно использовать кондитерские сливки для взбивания. Лимоны лучше выбирать с тонкой кожурой, они ароматнее и меньше горчат. На вкус мороженое получается сладкое, сливочное, но с ярко выраженной лимонной кислинкой. Готовится оно просто и быстро, так что берите на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Кокосовые сливки 240 грамм
- Сгущенное молоко 200 грамм
- Лимон 1 штука (потребуется 40-60 мл. лимонного сока)
- Ванильный экстракт 5 мл
- Краситель пищевой желтый 2 капли
Количество порций
5
Калорийность
211 ккал
Калорийность
3 г
Белки
12 г
Жиры
21 г
Углеводы
Как приготовить "Домашнее лимонное мороженое"
Подготовьте все ингредиенты.
С лимона снимите цедру, затем выжмите сок и процедите его от мякоти и косточек.
В глубокой миске взбейте миксером кокосовые сливки до пышности.
Добавьте сгущенное молоко и цедру лимона. Перемешайте на низкой скорости миксером до однородности.
После влейте лимонный сок, ванильный экстракт и добавьте желтый пищевой краситель. Перемешайте до однородности.
Выложите получившуюся смесь в пищевой контейнер или разложите по формочкам для мороженого. Уберите на 6-8 часов в морозилку.
Домашнее лимонное мороженое готово, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Домашнее лимонное мороженое
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Компот из рябины и яблок
Персиковый суп
Соус "Понзу"
Кобб салат
Коктейль с лимончелло
Компот из рябины и яблок
Персиковый суп
Соус "Понзу"
Кобб салат
Коктейль с лимончелло
Редакция рекомендует:
Мороженое - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов